فطيرة التوت والفراولة

فطيرة التوت والفراولة

المقادير

• الفطيرة
• 125 جرام زبدة
• 225 جرام دقيق منخول
• 50 جرام سكر
• بيضة مخفوقة
• الحشوة
• 350 جرام فراولة
• 225 جرام توت
• 25 جرام زنجبيل مقشر ومفروم
• مبشور ليمونة
• 750 جرام سكر

طريقة التحضير

يوقد الفرن بدرجة حرارة متوسطة. ويخلط الدقيق مع الزبدة .ثم يضاف السكر وما يكفى من الماء لتكوين
عجينة ناعمة ومتماسكة.
تفرد العجينة.على سطح مرشوش بالدقيق توضع فى صينية فرن مستديره تقطع الجوانب الزائدة
تفرد بقية العجينة وتقطع باشكال مختلفة على ذوقك .ثم تدهن قطع العجينة بالماء وتلصق حول حافة الصينية
وتخبزالفطيرة في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك العجينة ويصبح لونها ذهبى.
تغسل االفواكه جيدا وتصفى من الماء وتخلط مع باقى المقادير.
ادهنى قطع العجينة الصغيرة بالبيضة المخفوقة ثم ضعى الحشو فى الفطيرة.
ضعى الفطيرة فى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الفاكهة طرية .
قدميها ساخنة او باردة مع الكريمة الطازجة.

_________________

فرنــسـا
لا تساوى شئ
لا تساوى شئ
لا تساوى شئ
من غير

زيــ ياريتك ما اعتزلت ــزو

.:: زيــزو اسطورة لن تتكرر ::.

ميرسى عالوصفة

شكرا على الرد
_________________

فرنــسـا
لا تساوى شئ
لا تساوى شئ
لا تساوى شئ
من غير

زيــ ياريتك ما اعتزلت ــزو

.:: زيــزو اسطورة لن تتكرر ::.

_________________
ليست مشكلتي إن لم يفهم البعض ما اعنيه..

فهذه قناعاتي .. وهذه افكاري ..

وهذه كتاباتي بين يديكم

أكتب ما اشعر به .. وأقول ما أنا مؤمنة به ..

ليس بالضرورة ما أكتبه يعكس حياتي الشخصية ...

هي في النهاية مجرد رؤيه لأفكاري..

شكرا على الرد الجميل دى يا توتا
_________________

فرنــسـا
لا تساوى شئ
لا تساوى شئ
لا تساوى شئ
من غير

زيــ ياريتك ما اعتزلت ــزو

.:: زيــزو اسطورة لن تتكرر ::.